Hotelový bufet na pobytových zájezdech spouští v našinci reflex pradávného lovu. Proč na dovolené plníme talíře k prasknutí a co tím děláme svým střevům?
Před 1 měsícem
Švédské stoly v hotelových rezortech často mění chování i jinak kultivovaných lidí. Touha vytěžit ze zaplaceného all inclusive maximum vede k přetěžování talířů i vynášení jídla v taškách. Tento fenomén přitom nesouvisí pouze s lidskou povahou, ale také s psychologií hojnosti, evolučním nastavením našeho mozku a fyziologií trávení, která v horkém letním podnebí podléhá zcela jiným zákonitostem.