Šéfkuchař David Šlapák radí, jak připravit nakládané melounové slupky jako letní delikatesu
Před 1 měsícem
Šťavnatou dužinu sníme a zbytek bez váhání vyhodíme. Právě v melounové slupce se ale skrývá surovina, ze které lze připravit překvapivě chutnou letní specialitu. V některých asijských kuchyních se bílá část slupky běžně nakládá do sladkokyselého nálevu a podává jako příloha.