Hovězí tataki se svěží salsou s tamari omáčkou podle Daniely Bystrické
Před 23 dny
Na tenké plátky nakrájený hovězí steak, který je udělaný velmi lehce a je v podstatě syrový, to je asijská variace na carpaccio nebo roastbeef. I dochucení vychází z asijské kuchyně – nasládlé víno mirin a přirozeně fermentovaná tamari omáčka dodají masu šmrnc. Ideální jako efektní předkrm. Vyzkoušejte recept Daniely Bystrické, která se účastnila první řady Hell's Kitchen Česko.