Hermelínová pomazánka chutná nejlépe po odležení. Pomůže i správný výběr základu a zpracování
Před 29 dny
Hermelínová pomazánka patří k naprostým stálicím české studené kuchyně. Její příprava je až překvapivě jednoduchá, výsledek přitom funguje skvěle jak při rychlé svačině či večeři, tak jako pohoštění pro návštěvy. Základem je samozřejmě sýr s bílou plísní, který v misce nejčastěji doplňují vajíčka, cibule a šunka či salám. Aby se všechno hezky spojilo, používá se majonéza, pomazánkové máslo nebo pro lehčí variantu jogurt a zakysaná smetana.