Bazalkové pesto umí být buď zelený zázrak, nebo drahá kaše. Díky tradičnímu způsobu přípravy bude chutnat jako v Itálii

Původně jsme chtěli začít výčtem toho, k čemu všemu se pesto hodí. Ale jednodušší by snad bylo vyjmenovat, kde jej nevyužijete. Pesto je totiž tak všestranná omáčka, že sluší těstovinám, nokům i pečivu, je skvělým základem na pizzu, do salátu i na marinování masa nebo jako ozdoba polévek. Připravte si jej, dokud jsou záhony plné čerstvých bylinek.