Domácí cuketové rizoto dosáhne krémové konzistence díky správnému nastrouhání a orestování cukety
Před 17 dny
Krémové cuketové rizoto jako z Itálie? Zapomeňte na kostičky! Mnoho domácích kuchařů přidává nakrájenou cuketu přímo k rýži, což je přesně ta chyba, kvůli které rizoto ztrácí svou dokonalou konzistenci. Nastrouhaná a orestovaná cuketa uvolní šťávu, která pokrm krásně zahustí a ochutí.

