Rýže se vám vždycky lepí? Možná děláte chybu hned na začátku. Rozhoduje voda, druh zrna i pár minut klidu

Uvařit rýži tak, aby byla dokonalá, je v kuchyni malá maturita, přesto víme, že zkušené hospodyňky a kuchaři to umí. Nicméně každý nějak začínal. A to, co je pro jednoho běžná rutina, někdo zkouší poprvé. Na první pohled vypadá vaření rýže banálně, ale právě na něm se pozná, jestli v kuchyni spěcháte, nebo si dáváte záležet. Když se vše povede, máte krásně sypkou přílohu, která je voňavá, a zrnka drží tvar tak dobře, že si ji s chutí dáte i jen tak s kouskem másla. Pokud se ale něco pokazí, výsledkem je nevábná lepivá kaše.