Zavřít

iReceptář

Krátké zahřátí citronu v mikrovlnné troubě na 10 až 20 vteřin zlepší jeho šťavnatost

Před 25 dny
Tvrdé citróny z chladničky často komplikují přípravu pokrmů a nápojů, protože z nich lze získat jen minimum šťávy. Krátké zahřátí celého plodu v mikrovlnné troubě na 10–20 vteřin však dokáže změnit strukturu dužiny a výrazně usnadnit lisování. V čem tento trik vězí?
 Komentáře
Reklama