Šéfkuchař David Šlapák radí, jak připravit šťavnatou sekanou s ovesnými vločkami místo pečiva
Před 16 dny
Na první pohled to zní zvláštně – přidat do sekané ovesné vločky místo většího množství pečiva. Přesto na tento jednoduchý trik nedají dopustit kuchaři v severských zemích, kde se používá už řadu let. Vločky během pečení nasají masovou šťávu a pomohou udržet správnou konzistenci.