Domácí kečup z pečených rajčat: Díky troubě si ušetříte práci a rajčata získají výraznější a krásně sladkou chuť
Před 12 dny
Domácí kečup se obvykle připravuje dlouhým vařením rajčat. Jde to ale i jinak. Když rajčata nejprve upečete v troubě, jejich chuť se zvýrazní a zesládnou. Pak už je stačí propasírovat, dochutit a krátce povařit do správné hustoty.
