Nadýchané knedlíky bez sražení: Jedna lžíce sádla je udrží nádherně měkké
Před 11 dny
Nadýchaný houskový knedlík je chloubou každého domácího kuchaře. Někdy se ale krásně vykynuté těsto po uvaření srazí, knedlík ztěžkne a místo lehké střídky vznikne hutná šiška. Přitom může pomoci úplně obyčejná surovina, kterou znaly už naše babičky.