Co s měkkými rajčaty: Do trouby s nimi. Z přezrálých plodů vytáhnete chuť, kterou čerstvá rajčata nemají

V létě se to stává poměrně často a snadno. Přinesete domů plnou misku krásně červených rajčat, ale než se nadějete, některá změknou natolik, že už se na chleba příliš nehodí. Jenže v tu chvíli ještě nemusí putovat do koše či na kompost, aspoň já bych je tam tedy rozhodně nedala. Existuje jednoduchý způsob, jak jejich měkkost proměnit ve výhodu a dostat z nich mnohem výraznější chuť. A výsledek provoní nejen kuchyni.