Suché maso na špízu? Stačí pár drobností a bude krásně šťavnaté
Před 10 dny
Špízy patří k jídlům, která vypadají skoro bezpracně. Stačí nakrájet maso a zeleninu, všechno napíchnout na jehlu a dát na gril, případně mimo sezonu do trouby. Jenže právě u špízů se snadno stane, že místo šťavnatého masa skončí na talíři suché a tuhé kousky. Přitom často stačí pohlídat pár drobností už při přípravě.