Malá paprička, velký rozdíl. Chilli umí probudit chuť, zahřát tělo a při špatném krájení pořádně potrápit
Před 10 dny
Chilli umí s jídlem pořádně zahýbat. Stačí pár drobných kousků téhle malé papričky a obyčejný recept dostane výraznější chuť i vůni. A jako bonus vás pěkně prohřeje. Záleží přitom na odrůdě, množství i způsobu zpracování – právě při krájení můžete snadno ovlivnit, kolik ostrosti se nakonec na talíři objeví. Jak s chilli pracovat, aby vás nepálily ruce ani oči a v kuchyni vám spíš pomáhalo než překáželo?