Největší chyba při sušení ovoce přijde až na konci. Rozhoduje teplota, vlhkost a správná konzistence
Před 12 dny
Sušení ovoce patří k nejstarším a nejpraktičtějším způsobům, jak si uchovat úrodu na později. Když se do toho pustíte s rozmyslem, získáte zásoby, které nezabírají místo v mrazáku a v kuchyni najdou nečekaně široké uplatnění – od rychlých snídaní přes pečení až po poctivé omáčky k masu.