Co raději zamrazit než zavařit? Ne každá letní úroda potřebuje skončit ve sklenici
Před 12 dny
Konec léta bývá ve znamení sklenic, víček a zavařovacích hrnců. Jakmile se na zahradě nebo v kuchyni nahromadí rajčata, papriky, cukety či ovoce, první myšlenka často zní: zavařit. Jenže ne všechno potřebuje sladký nálev, ocet nebo dlouhé vaření. U řady druhů ovoce a zeleniny je jednodušší udělat místo v mrazáku.