Malý trik úplně změní běžný řízek. Obyčejný škrob zajistí dokonale křupavou kůrku
Před 10 dny
Kdo by nemiloval zlatavý voňavý řízek, který už na talíři slibuje dokonalý kulinářský zážitek. Jenže realita v české kuchyni bývá občas smutná, protože mistrný plátek masa z pánve namísto křupání nezřídka připomíná spíše promáčenou houbu nasáklou tukem. Pomoc je ale snadná a jmenuje se škrob.