Stačí změnit jednu věc a bramborový salát je lehký a svěží. Vídeňská verze bez majonézy se hodí i jako letní příloha
Před 9 dny
Vídeňský bramborový salát je svěží a lehká alternativa k naší české klasice. Zapomeňte na hutnou majonézu, tu v něm totiž nenajdete. Rakouský recept stojí na trochu jiných surovinách. Základ tvoří pevné brambory, horký vývar, kvalitní olej a ocet. Ale nezoufejte, i bez majonézy je výsledek neuvěřitelně krémový a šťavnatý, jen se po jídle budete cítit lehce a fit.