Ljutenica, melitzanosalata či baba ganoush: Letní pomazánky, do nichž zpracujete zeleninu ze zahrádky
Před 12 dny
Přetéká vám v pozdním létě košík čerstvě sklizenou zeleninou a vy už nevíte, jak naložit s přebytky šťavnatých rajčat, paprik, cuket nebo lilků? Proměňte svou úrodu v neodolatelné zeleninové pomazánky a dipy, které dominují středomořské i balkánské kuchyni. Obyčejná zelenina díky nim získá neskutečný šmrnc a vám k dokonalé letní večeři postačí už jen kousek čerstvého pečiva.