Brokolice zůstane po uvaření krásně zelená: Pomůže citronová šťáva i správný postup
Před 5 dny
Krásně zelená a pevná brokolice je lákavější než rozvařené šedozelené růžičky. Při přípravě rozhoduje především čas, pomoci ale může také trocha citronové šťávy. Po uvaření pak zeleninu rychle zchladíme, aby se dál nezahřívala.
