Domácí čalamáda ze zelí, paprik a mrkve krok za krokem: Křupavá zásoba nejen na zimu
Před 5 dny
Čalamáda patří k tradičním způsobům, jak uchovat bohatou úrodu zeleniny a připomenout si její letní svěžest i v chladnějších měsících. Křupavá směs ve sladkokyselém nálevu zaujme pestrými barvami i výraznou chutí. Jen si na ni musíme chvíli počkat, před sterilováním potřebuje dostatek času na odležení.