Buchtičky jsme dali do bistra jen tak. A najednou byl dvojnásobný zájem
Před 2 hodinami
Bistro s každý den jinou nabídkou, pivovarská restaurace se stálým menu a k tomu speciály, na kterých si kuchaři mohou zkoušet nové nápady. Tak je postavená kuchyně Trautenberku na Bojišti, kde vládnou šéfkuchaři Jaroslav Šantroch a Petr Pavlišta. „Nastoupili jsme sem společně a postupně jsme složili tým, který dnes tvoří pět kuchařů a dvě pomocné kuchařky. Jsme fajn parta,“ říkají místní rodáci, kteří se po letech vrátili „dělat“ gastronomii domů.