Tmavý guláš nedělá jen paprika nebo rajčatový protlak: Dokonalá barva začíná už u základu
Před 3 dny
Poctivý guláš má výraznou chuť, hustou šťávu a lákavou tmavou barvu. Tu nemusíme dohánět velkým množstvím papriky ani rajčatového protlaku. Základ úspěchu se skrývá v obyčejné cibuli, kterou je potřeba pomalu a důkladně osmažit.