Jak správně zmrazit letní úrodu zeleniny, abyste si zachovali cenné vitamíny na zimu
Před 2 dny
Mražení zeleniny je způsob, jak uchovat letní úrodu na zimu. Očištěnou a pokrájenou zeleninu je vhodné předem blanšírovat, aby neztratila cenné vitamíny, pevnost ani jasné barvy. V zimě se bude každý kousek zeleniny hodit.
