Extra panenský olivový olej musí splňovat přísné limity kyselosti. Rozhoduje dokonce i datum sklizně
Před 6 hodinami
Extra panenský olivový olej má být tím nejlepším, co lze z oliv získat. V obchodě však stojí vedle sebe lahve za dvě stovky i několikanásobně vyšší částky. O zařazení oleje do nejvyšší kategorie rozhoduje hodnota 0,8 %, samotné číslo ale ještě celý příběh nevypráví.

