Khanh Ta ukázal, jak na dokonale křupavé vietnamské závitky. Důležité je dvojí smažení i správné namočení papíru
Před 1 dnem
Smažené vietnamské závitky musí být na povrchu krásně křupavé a uvnitř šťavnaté. Šéfkuchař Khanh Ta ukázal, jak připravit náplň, správně pracovat s rýžovým papírem a proč se vyplatí závitky smažit nadvakrát.