Půl milionu lidí, čtrnáct let sledování: co ukazuje nová evropská studie o mase a rakovině
Před 21 hodinami
Souvislost mezi konzumací masa, zejména toho zpracovaného, a rizikem rakoviny už dřívější výzkum naznačoval, výsledky jednotlivých studií se ale často lišily. Nová rozsáhlá evropská studie teď přináší jasnější obrázek konkrétně u rakoviny žaludku a jícnu, a zároveň odhaluje nečekaný rozdíl mezi muži a ženami u masa, které se běžně považuje za zdravější volbu.