Zavřít

Toprecepty

Jak uvařit poctivý segedínský guláš: Kysané zelí nepřidávejte hned, správné načasování rozhoduje o výsledku

Před 1 dnem
Kysané zelí dodává oblíbenému segedínskému guláši typickou nakyslou chuť. Při příliš dlouhém vaření ale změkne a ztratí svou příjemnou strukturu. Záleží proto na tom, kdy ho přidáte k masu. Stačí vystihnout správnou chvíli a zelí zůstane příjemně křupavé.
 Komentáře
Reklama