Ocet pomáhá zpevnit povrch brambor a zajistí křupavý výsledek při smažení hranolků
Před 5 hodinami
Domácí hranolky mají jednu velkou nevýhodu – jen málokdy jsou tak křupavé jako ty z restaurace. Brambory mohou být uvnitř krásně měkké, ale povrch po chvíli zvláční a zlatavá kůrka je pryč. Existuje přitom jednoduchý trik, který zvládnete ještě před smažením.