Dýňová semínka obsahují více hořčíku než kakao. Stačí správné množství a úprava, abyste prospěli srdci i nervům
Před 6 dny
Dýňová semínka patří k nejlepším přírodním zdrojům hořčíku, které můžeme do svého jídelníčku zařadit. Stačí jedna malá hrst, tedy zhruba dvě lžíce, a získáte více než třetinu doporučené denní dávky této důležité minerální látky. Tato drobná surovina je ale mnohem víc než jen zásobárna hořčíku. Nabízí také kvalitní rostlinné bílkoviny, zdravé tuky, vlákninu a celou řadu dalších minerálních látek, jako je zinek, železo nebo fosfor. Díky jemně oříškové chuti navíc skvěle doplní sladká i slaná jídla. Jak dýňová semínka zpracovat a vhodně zařadit do jídelníčku?