Bramborový salát je tradiční pokrm, který nesmí chybět zejména na štědrovečerní tabuli. Receptů je mnoho a stejně jako je tomu u vánočního cukroví, i tady si každý střeží svůj vlastní.

Recept na vánoční bramborový salát

Součástí klasického bramborového salátu jsou vařené brambory, mrkev, petržel, celer, nakládané okurky, vařená vejce, plnotučná hořčice, majonéza, sůl a pepř. Někdy se dělá i s cibulí, s koprem, nebo s červenou paprikou.

Mezi jiné druhy bramborového salátu patří vídeňský, rakouský nebo francouzský. Populární je i letní salát bez majonézy. Tuto lehkou verzi oblíbeného pokrmu lze podávat s jogurtem nebo s červenou řepou.

Pokud máte po Vánocích přebytek salátu, lze ho využít jako pomazánku na tolik oblíbené chlebíčky.

i60

Střípky z prázdnin - folklór v Brně