Začali s jedinou dýní, kterou nikdo nechtěl. Dnes na farmě ve Švýcarsku pěstují přes 250 druhů a vyrábějí z nich i pivo
Před 2 dny
Kolik druhů dýní znáte? Hokkaido, máslovou, možná špagetovou – a pak už většina z nás začne tápat. Přiznávám, že ani já jsem na tom nebyla o moc lépe. Pak jsem se ale vydala na Mathis Hof kousek od Basileje, kde na podzim najdete přes 250 odrůd. Malé, obří, oranžové, bílé, pruhované i téměř modrošedé. Některé bych okamžitě rozkrájela a šoupla do trouby, jiné jsou tak krásné, že je vám skoro líto vzít na ně nůž. A pak zjistíte, že tu z dýní dělají dokonce pivo a sorbet. Vítejte na místě, kde hokkaidem dýňový svět rozhodně nekončí.