Americká pomazánka apple butter připomíná česká jablečná povidla. Skvělý způsob, jak zpracovat úrodu
Před 6 dny
Jablka, skořice a dlouhé pomalé vaření. Na první pohled možná nic převratného, jenže výsledkem není přesnídávka ani klasická marmeláda. Apple butter neboli jablečné máslo je husté, tmavé, krásně kořeněné a tak akorát sladké. Namažete ho na toast, přidáte do kaše, palačinek nebo jogurtu a klidně s ním můžete slepit i cukroví. Přemýšlíte nad tím, kolik másla budete potřebovat? Klidně ho zase vraťte do lednice – v apple butter totiž žádné máslo není.