Kuře na víně (coq au vin) se žampiony – francouzská klasika v domácí verzi
Před 2 dny
Coq au vin patří k nejslavnějším jídlům francouzské kuchyně a připravit ho zvládnete i doma bez složitých surovin. Kohouta na to nepotřebujete! Kuřecí stehna nejprve přes noc marinujte v suchém červeném víně s cibulí a bylinkami, pak je pomalu duste se slaninou, žampiony a petrželí. K sytě vinné omáčce podávejte jemné bramborovo-květákové pyré. Ideální jídlo na podzimní a zimní víkendy.