Karbanátky se vám už nikdy nerozpadnou. Toto je správný počet vajec na 1 kg masa.
Před 13 dny
Zvenku krásně křupavé, uvnitř šťavnaté a tak jemné, že se rozplývají na jazyku. Přesně takové by měly být domácí karbanátky. Někdy se však místo dokonalého výsledku dočkáme masa, které se při obracení rozpadá. Problém přitom nemusí být v kvalitě masa, ale v nesprávném množství vajec.