Jestli je nějaká surovina, kterou nemůžu sehnat v dobré kvalitě, je to drůbež. Česká drůbež je hanebná, říká Pohlreich
Před 1 rokem
Zdeněk Pohlreich se s ničím nepáře a negativní kritiku si nenechává pro sebe. Když jsme se ho zeptali, jestli je nějaká surovina, se kterou není spokojený, ihned věděl, co říct. Nebyla to však jediná kritika, ‚šéfovi‘ vadí třeba i zkostnatělost restaurací.

