Ocet ve vodě na těstoviny může ovlivnit jejich pevnost. Správné vaření ale nenahradí
Před 2 dny
Lžíce octa do vody na těstoviny má podle oblíbeného kuchyňského tipu zajistit pevnější sousta a omezit slepování. Kyselost skutečně může jejich strukturu ovlivnit. Než ale sáhnete po lahvi octa, vyplatí se vědět, co od tohoto přídavku čekat.