Jakou mouku a tuk použít na linecké cukroví. Volba surovin zásadně ovlivní křehkost i chuť
Před 1 hodinou
Jakou mouku a tuk použít na tradiční linecké cukroví? Nejlepší těsto vznikne z hladké pšeničné mouky a kvalitního másla. Poměr 3:2:1 (mouka, máslo, cukr) zajistí křehké a vláčné cukroví, které se rozpouští na jazyku.
