Univerzální těsto na jablečný štrúdl, se kterým se dobře pracuje, je pružné a tvárné: Recept na těsto na domácí záviny a poctivou náplň z jablíček
Před 8 hodinami
Když potřebuji upéct něco domácího ke kávě a nechci vytahovat složité těsto, přichází u nás na řadu právě tento jablečný štrúdl. Je rychlý na přípravu, těsto je díky tvarohu hezky tvárné a jemné a navíc se hodí udělat dopředu do lednice. Nejvíc mi vyhovuje poměr 1:1:1, tedy hladká mouka, tvaroh a máslo, protože se s ním dobře pracuje a po upečení zůstane závin křehký, ale ne suchý.