Emulgátory v cukrovinkách a sušenkách mohou přispívat k rozvoji cukrovky II. typu
Před 1 rokem
Kromě nevhodného životního stylu může riziko diabetu II. typu zvyšovat i konzumace ultrazpracovaných potravin. Francouzští vědci v rámci nového výzkumu identifikovali sedm emulgátorů, které se nacházejí v ultrazpracovaných potravinách a které jsou spojeny se zvýšeným rizikem vzniku cukrovky II. typu.