Nejlepší výrobky z mléka: Ohromily sýry od středoškoláků, zaujal mléčný dezert v divokém obalu
Před 1 měsícem
Jaké jsou novinky na trhu s mléčnými výrobky, co zkusit, čemu se vyhnout, nebo na just zkustit? Přidáváme tipy na novinky, které jsme ochutnali na hodnocení soutěže o Mlékárenský výrobek roku 2024. Na konci dubna se na půdě Vysoké školy chemicko-technologické (VŠCHT) sešli odborníci, aby zhodnotili více než stovku mléčných výrobků, které jejich výrobci přihlásili do 21. ročníku soutěže o Mlékárenský výrobek roku. Soutěž každoročně vyhlašuje Českomoravský svaz mlékárenský, Sekce pro mléko při Potravinářské komoře České republiky a Ústav technologie mléka, tuků a kosmetiky, VŠCHT.