Cuketový relish s paprikami
Před 1 rokem
Relish je ochucená zeleninová směs, která se používá jako doplněk k hot dogům, burgerům či sendvičům. Má typickou sladkokyselou chuť a hrubší strukturu. Obvykle se připravuje z okurek, cuket, cibule nebo paprik. Když se pustíte do jeho přípravy, je praktické lehce ho zahustit přírodním pektinem, který zajistí příjemnou stabilní konzistenci. Můžete ho zavařit do skleniček a mít po ruce kdykoliv během roku.