Uzený hovězí jazyk s křenovou omáčkou a pečenými bramborami podle Martina Peciny
Před 1 rokem
Uzené s křenem je základem lidové kuchyně. Křenová omáčka z jíšky a vývaru ho povýšila do měšťanské kuchyně a křenová omáčka ze svařeného vývaru se smetanou a uzený hovězí jazyk celý pokrm posunula do restaurací s aspirací na michelinskou hvězdu. Tak moc je to dobré!

