Čirok: Zdravá bezlepková obilovina s antidiabetickými vlastnostmi
Před 9 měsíci
Čirok je tu s námi už nějakých deset tisíc let. V celé řadě zemí je dodnes velice důležitou potravinou pro obživu. Skvělé je, že nepotřebuje moc vody a daří se mu na všech typech půd. Různé části rostliny lze využít k výrobě potravin nebo k jinému zpracování. V USA a Evropě se v současné době pěstuje především jako krmivo. Čirok by si ale zasloužil čestné místo v jídelníčku, a to nejen u diabetiků. Je bezlepkový, má skvělé výživové vlastnosti a antidiabetické schopnosti.