Zelené nebo černé olivy? Liší se stádiem zralosti, ale i živinami
Před 9 měsíci
Zatímco na čerstvé olivy u nás narazíte jen zřídkakdy, naložené si je můžete koupit v každém menším obchodě. Olivy mohou být přínosné pro lidské zdraví. Asi víte, že jsou černé a zelené. Ale v čem spočívá ten rozdíl? Je to jednoduché: pokud necháte zelenou olivu dozrát na stromě, změní svou barvu na černou. Takže se jedná o tutéž plodinu, jen jiný stupeň zralosti. Projeví se to nejenom na barvě, ale také na chuti. Někteří lidé mají rádi pouze zelené nebo pouze černé olivy, zatímco jiní si s chutí dají oboje.