Proč vařit podle ČSN normy? Na recepty ze starých školních jídelen a kantýn ani dnes lidi nedají dopustit
Před 8 měsíci
Když se řekne „ČSN norma“, většina z nás si asi vybaví technické specifikace, ne kuchařku. Přesto ale existují lidé, kteří podle těchto norem dodnes vaří – hlavně ve školních jídelnách a závodních kantýnách. Zajímá vás, co vlastně ČSN norma je, proč a jak vznikla a proč na ni někteří nedají dopustit?