Hovězí pečeně po cikánsku s restovanou zeleninou a podávaná s rýží
Před 10 měsíci
Název „po cikánsku“ nemá nic společného s kuchyní žádné konkrétní národnosti. Pravděpodobně pochází z vojenského slangu, kdy se maso opékalo na rožni a omáčka i příloha se připravovaly zvlášť. Pokrmy „po cikánsku“ pronikly do restaurací i kuchařek už v 19. století, často inspirovány romantickými představami, jako třeba ukazuje opera Carmen.