Datum spotřeby a minimální trvanlivost potravin. Nesprávné zacházení s jídlem představuje zdravotní riziko
Před 7 měsíci
Některé druhy potravin můžete bezpečně sníst i po uplynutí doby uvedené na obalu. Rozdíl je však mezi "Minimální trvanlivost do" a "Spotřebujte do". „Ačkoli je povědomí o pravidlech bezpečného zacházení s potravinami obecně vzato vysoké, více než pětina lidí v problematice stále tápe nebo jí nepřikládá dostatečnou důležitost. Nesprávné zacházení s jídlem představuje zdravotní riziko.,“ poznamenává k výsledkům průzkumu Ing. Jindřich Fialka, vrchní ředitel Sekce potravinářství při Ministerstvu zemědělství.