Česnekový posúch – chlebová placka patří k pokladům slovenské lidové kuchyně
Před 9 měsíci
Placky z nekvašeného chlebového těsta voní po česneku a podávají se jako příloha. Jako u většiny lidových receptů najdete stejné jídlo pod různými jmény, v tomto případě posúch, osúch, podplamenice, langoš nebo podplameník znamená jedno a to samé. Placky se někdy potírají brynzou a zapékají s cibulí a slaninou, někdy se do těsta přidávají navíc zbylé vařené brambory.