Jak zpracovat podmáslí? Využijte ho například při pečení, do polévek i omáček
Před 6 měsíci
Podmáslí je často opomíjenou, avšak velmi cennou surovinou, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě másla. Jeho využití v kuchyni je široké a přináší nejen chuťové, ale i nutriční výhody. Ačkoli mnohdy končí vylité jako odpad, má mnoho výhod, které v kuchyni ocení jak gurmáni, tak i běžné hospodyňky. Zkuste ho přidat například do marinád, moučníků či smoothie.